Saracino Mirror Glaze White 1kg

Saracino Mirror Glaze White 1kg

Die Spiegelglasur der Firma Saracino wurden von Meister Emanuele Saracino für die Herstellung von Mousse- und bayerischen Torten entwickelt.
Sie zeichnen sich durch ihren Glanz und ihre einfache Handhabung aus.
Anwendung:
Gießen Sie die Spiegelglasur in eine Schüsse, erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf 35-40°C. Rühren Sie weiter, bis Sie eine glatte, gleichmäßige Masse erhalten. Wenn die Spiegelglasur vollständig flüssig ist, gießen Sie sie über das betreffende Produkt und lassen Sie die Spiegelglasur aushärten.
Die Spiegelglasur lässt sich mit Gel-, Pasten oder Pulverfarben einfärben.

Zutaten:Glukosesirup, Saccharose, Wasser, voll gezuckerte Kondensmilch, Kakaobutter, Verdickungsmittel:E406,, E440; Farbstoffe:E171, Konservierungsstoff:E202, Säureregulator:E330, E331

Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Sojabohnen, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalte.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 288Kcal/1217kJ
Fett 4g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
Kohlenhydrate 62g
davon Zucker 51g
Eiweiß 0,6g
Salz 0,02g