Keksdekorationskurs “Trick or Treat””

Keksdekorationskurs “Trick or Treat””

Beschreibung des Kurses:
In diesem 8-stündigen Kurs dekorierst du eine niedliche 3D-Keksszene mit einem kleinen gebogenen Lebkuchenhaus, einem ‘hölzernen’ Keksschild und einem Hexen- und Katzenkeks. Alle Teile sind aus Lebkuchen und alle Dekorationen aus Zuckerguss.

Du lernst:
– Rezept für Bau-Lebkuchen und Tipps & Tricks zum Backen perfekter, stabiler und langlebiger 3D-Plätzchen und Lebkuchenhäuser.
– Wie man gebogene (und andere 3d-geformte) Lebkuchen backt.
– Rezept für knusprige Kekse.
– Royal Icing; Rezept, Zubereitung, Färbung, Konsistenzen und Trocknung.
– Verwendung von Spritzbeuteln, Kupplungen und verschiedenen Spritzspitzen.
– Grundlagen der Plätzchendekoration: Konturieren und Fluten.
– Wie man ein Lebkuchenhaus zusammensetzt.
– Wie man ein Lebkuchenhaus schnell mit Royal Icing überzieht.
– Wie man mit Zuckerguss realistisch aussehendes Holz erzeugt.
– Wie man Puder aufträgt, um Schatten und Tiefe zu erzeugen.
– Malen mit Lebensmittelfarben auf Royal Icing, um ein realistisches Aussehen zu erzielen.
– Handpiping von Blumen auf einen Blumennagel und Piping von Blättern mit Zuckerguss.
– Wie man Fenster mit essbarem Glas in Lebkuchenhäuser einbaut.
– Wie man essbare Stiften verwendet.
– Wie man “Abziehbilder” aus Zuckerguss herstellt (Kürbisse, Spinnen).
– Wie man eine Basis für eine 3D-Keksszene mit essbarem Gras und Moos bedeckt.

Dozentin: Mariëlle de Vroome – 3D Cookie Cutter Shop (www.3dcookiecuttershop.com)
Kurszeit: von 10.00 bis ±18.30 Uhr (inkl. 30 Min. Mittagspause)
Niveau: Anfänger/Fortgeschritten
Dieser Kurs wird in englischer Sprache gehalten und ins deutsche übersetzt

– Alle Werkzeuge und Materialien für den Kurs werden zur Verfügung gestellt, müssen aber am Ende des Kurses zurückgegeben werden.
– Sie erhalten eine Schachtel, in der Sie Ihr Plätzchenprojekt mit nach Hause nehmen können, sowie eine “Goodie Bag” mit einem Gutschein für www.3dcookiecuttershop.com.

Snacks und Getränke (Kaffee, Tee und Wasser) stehen vor Ort zur Verfügung

Bitte 15 Minuten vor Kursbeginn vor Ort sein!
Der Kurs findet ab 7 Teilnehmern statt!