Keksdekorationskurs mit Royal Icing “Candyland Express”

Keksdekorationskurs mit Royal Icing “Candyland Express”

Dieser Kurs ist für alleTeilnehmer geeignet, die bereits Grundkenntnisse im Umgang mit Royal Icing besitzen!

In diesem Kurs sind alle Teilnehmer willkommen! Grundkenntnisse im Dekorieren von Keksen mit Royal Icing (Paspeln/Fluten/Konsistenzen) werden allerdings empfohlen, da das Tempo dieses Kurses recht hoch sein wird.

Beschreibung des Kurses:
In diesem 8-stündigen Kurs bauen die Teilnehmer einen 3D-Lebkuchenzug (Lokomotive und Waggon) und verzieren ihn mit Zuckerguss.

Jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit, seinen Zuckerguss in einem Farbschema seiner Wahl zuzubereiten und den Lebkuchenzug ganz nach seinem Geschmack zu dekorieren.

Du lernst:
– Rezept für Bau-Lebkuchen und Tipps & Tricks zum Backen von perfekten, stabilen und langlebigen 3D-Plätzchen und Lebkuchenhäusern.
– Rezept für Royal Icing und Tipps zu Zubereitung, Farben, Konsistenzen und Trocknung.
– Die Verwendung von Spritzbeuteln, Adaptern und verschiedenen Spritzspitzen.
– Grundlagen der Plätzchendekoration: Konturieren und Fluten.
– Wie man ein 3D-Lebkuchenprojekt zusammensetzt.
– Bemalen eines 3D-Lebkuchenprojekts mit Royal Icing.
– Die Verwendung von Schablonen zur Herstellung von Royal Icing Transfers.
– Das Auftragen von Puder und Sprühfarbe, um Schatten und Tiefe zu erzeugen.
– Erzeugen eines Tropf-Effekts mit Royal Icing.
– Paspeln von Blättern und Muschelrändern mit Royal Icing.
– Tipps für die Gestaltung und den Bau eines 3D-Lebkuchenprojekts.

Ausbilderin: Mariëlle de Vroome – 3D Cookie Cutter Shop (www.3dcookiecuttershop.com)
Kurszeiten: von 10.00 bis ±18.30 Uhr (inkl. 30 Min. Mittagspause)
Niveau: Anfänger/Fortgeschritten
Dieser Kurs wird in englischer Sprache gehalten und ins deutsche übersetzt

– Alle Werkzeuge und Materialien für den Kurs werden zur Verfügung gestellt, müssen aber am Ende des Kurses zurückgegeben werden.
– Sie erhalten eine Schachtel, in der Sie Ihr Plätzchenprojekt mit nach Hause nehmen können, sowie eine “Geschenktüte” mit kleinen Geschenken, darunter ein Gutschein für www.3dcookiecuttershop.com.

Snacks und Getränke (Kaffee, Tee, Wasser, Säfte) stehen vor Ort zur Verfügung!

Bitte 15 Minuten vor Kursbeginn vor Ort sein!
Der Kurs findet ab 7 Teilnehmern statt!