Keksdekorationskurs mit Royal Icing für Anfänger “Weihnachten” 02.12.2023

In diesem Anfängerkurs erlernst du unter Anleitung von Marielle von De Koekenbakkers die Grundlagen der Keksverzierung mit Royal Icing (Weihnachtsmotive)

Grundlagen der Plätzchendekoration & Royal Icing (Thema Weihnachten)

– Plätzchenrezepte und Tipps & Tricks zum Backen perfekter Plätzchen
– Royal Icing Rezept und Zubereitung
– Färben, Konsistenz und Trocknen von Zuckerguss
– Verwendung von Spritzbeuteln, Adaptern und Tüllen
– Grundlagen der Plätzchendekoration: Konturieren und Fluten eines Plätzchens – perfekt glatt
– Eine Vielzahl von Farbflussmustern wie Punkte und Streifen
– Konstruieren und Dekorieren einer 3D-Keks-Szene
– Paspeliertechniken für Tropfenblumen, Gras, Blätter und Muschelränder
– Paspeln eines Textes mit Royal Icing (unter Verwendung von Schablonen)
– Transfers aus Royal Icing herstellen, Royal Icing aufmalen und bestäuben und wie man ein süßes Gesicht macht
– Tipps & Tricks für die Herstellung wunderschöner und leckerer dekorierter Kekse und wie man sie frisch hält.

Dieser Kurs wird in englischer Sprache gehalten und ins deutsche übersetzt
Kursdauer 7 Stunden (von 10.00-18.00 Uhr, 1 Stunde Mittagspause)

In der Kursgebühr sind alle benötigten Materialien (Kekse, Royal Icing, Farben), das Benutzen der benötigten Werkzeuge, sowie Snacks und Getränke (Kaffee, Tee, Wasser, Säfte) enthalten.
Bitte 15 Minuten vor Kursbeginn vor Ort sein!